垂直农场为现代城市农业开辟新思路

电子元件分销商贸泽电子(Mouser Electronics) 联手明星工程师格兰特·今原发布“打造智能城市”系列短片中的第三个短片，此系列是贸泽屡获殊荣的Empowering Innovation Together（共求创新）™ 计划的活动之一。

在这个最新的短片中，格兰特·今原采访了东京Mirai公司的高管和工程师，讨论了垂直农场的最新发展，并深入了解了在空间和资源都非常有限的情况下，如何利用创新技术为不断增加的人口提供足够的粮食。“打造智能城市”系列活动由贸泽电子的重要供应商Analog Devices、Intel®、Microchip Technology和Molex共同赞助和支持。

贸泽电子的总裁兼首席执行官Glenn Smith 表示，“在锐意创新的技术人员的努力下，技术除了能为我们带来令人激动的新产品外，还可以保护环境，改变我们满足人类基本需求的方式，比如食物。我们的“打造智能城市”系列主要关注各种技术在解决全球重要民生问题方面的潜力”。

格兰特表示，“这项技术的潜力惊人，可为数百万人提供食物，与传统农业相比，耗费的资源很少。创新技术不仅让人类的关系更加紧密，还能满足我们最基本的生活需求”。

东京的人口将近1370万，但面积只有2188平方公里，非常拥挤，是全世界人口密度最高的城市。一座城市拥有如此庞大的人口，除了带来物流和基础设施问题外，还需要一直有足够的食物来供养这些人口。为了解这些问题的创新解决方案，格兰特拜访了Mirai的农场，发现室内垂直农场的用电量比传统农场降低了40%，而食品废弃量和耗水量更是比室外农场分别降低了80%和99%。  

格兰特采访了Mirai的首席运营官Nagateru Nozawa，还深入了解了该公司的技术可以提供的其他优势，比如缩短了从农场到市场的运输距离，将杀虫剂的使用量降到了最低。由于垂直农场位于市区内，因此燃油和运输成本都能大幅降低，不光环保，还可以降低食物成本。